更新日: 2019年12月29日

  昆布巻きは魚の処理もしなきゃいけないし ・・・
                      大変そう (/_<。)ビェェン   でもでも そんな時に簡単な方法があります ☆★☆             そうです !! ただ巻くだけで OK☆  たったの25分で~す 。。。                  材料 : 4人分                                                     ○ 早煮昆布   20g                                                 ○ 水      300CC                                                ○ 明太子    160g                                                 ○ かんぴょう  20g                                                 ○ 料理酒    大さじ1                                                 ○ A砂糖    小さじ4                                                ○ A醤油    小さじ1                                                ○ みりん    大さじ1                                                                                                                                                      つくり方                                                                                  1.早煮昆布を柔らかくなるまで水に浸し、水気を軽く絞る。                                                                                  2.かんぴょうは一つまみの塩をふり揉み込み流水で洗い水気を絞る。                                                                                  3.戻した早煮昆布を広げ、明太子を置き、下から巻き両端を内側に折込み最後まで巻きかんぴょうで2箇所結ぶ                                                                                   4.鍋に早煮昆布を戻した水・料理酒・3.を入れ中火にかけ、沸騰したらアクを取り除き蓋をして5分煮込む。                                                                                  5.Aを加え中火で10分煮込み、みりんを加え強火にし鍋をゆすりながら照りをだす。                                                                                          6.密封容器に移し入れ冷蔵庫保存で3日。                                                                                                         以上です。 美味しく召し上がれ 。。。