更新日: 2021年6月2日

《 おつまみ　エノキ 》つくってみました　☆★☆

さいっこうに美味しい　おつまみエノキ　です　★☆★

一度目・二度目作るたびにアレンジしております。。。

現在の我が家の　おつまみエノキは。

漬け汁の中に　・鷹の爪　・おろししょうが　も加え少々大人の味にしています。

また、カリカリに焼きあがった後にも　七味とうがらし　（どれだけ辛くするのか・・・　）

白ごま　たっぷりレモンをかけて　ビールをゴクゴクいただいています