更新日: 2021年9月27日

今年も美味しい《ゆず》の季節がやってきました ☆★☆

 

そこで、簡単にできるゆずシャーベットの作り方を載せてみましたので、

宜しかったらお家で作ってみては如何でしょう ◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡

 

 

材 料

つくり方

 

 

①ゆずは皮をすりおろしておき、果汁は搾って30g計量しておく。①いち

②鍋に水・グラニュー糖を入れ沸騰させてシロップを作る。

③、②をボウルに移しゆず果汁を加え、ボウルの底に冷水(氷水)をあててしっかり冷やす。

④、③が冷めたらゆず皮・生クリームを加えて混ぜ、その後冷凍庫へ。

⑤2時間程したら半分固まってくるので一度全体を混ぜ合わせる。

⑥、⑤を3回繰り返すと綺麗なシャーベットになります。

⑦ゆずをくりぬき、シャーベットを盛付けると出来上がりです ☆♪☆