更新日: 2026年5月16日
新じゃがいものカリカリチーズ焼き 【 カリッほく☆彡 旬のおいしさ (^^♪ 】
材料
〇じゃがいも ：2個
〇ピザ用チーズ ：20ｇ
〇サラダ油 ：大さじ1
作り方
1.新じゃがいもは、1口大に切りボウルに入れてラップをし600ｗで4分加熱する。
2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を入れて時々転がしながら焼く。
3.焼き色が付いたら、ピザ用チーズを加え、フライパンをゆすりながらカリカリになるまで炒めて
出来上がり ★♪★
じゃがでジャーマンハッセルバックポテト ☆彡
材料
〇新じゃがいも ：2個
〇薄切りハーフベーコン ：4枚
〇溶かしバター（有塩） ：20ｇ
〇粉チーズ ：大さじ2
〇塩 ：ふたつまみ
〇乾燥パセリ ：適量
作り方
1.よく洗たじゃがいもは、皮付きのまま下1㎝を残し5㎜の厚さの薄切りにし水の入ったボウルに入れて
10分きます。
2.その後あるみ、キッチンペーパーで水気を拭き取りスキレット（代用品として耐熱皿や土鍋等）に並べ切れ目に
1㎝幅に切ったハーフベーコンを挟み、上から溶かしバター・粉チーズ・塩をまんべんなくかけアルミホイルを
かけオーブントースターで15分焼き、さらにアルミホイルを取り5分焼きます。
火が通ったらパセリを振りかけて出来上がり ★♪★
グリーンマッシュポテト ☆彡
材料
〇新じゃがいも ：2～3個 300ｇ
〇ブロッコリー ：1/2個 100ｇ
〇オリーブオイル ：大さじ1
〇マヨネーズ ：大さじ1～2
〇牛 乳 ：適量
〇コショウ ：適宜
〇レモン汁 ：適宜
作り方
1.じゃがいもは皮を剥き、ブロッコリーはさっと洗います。
2.じゃがいもは適当な大きさに切り、鍋にひたひたの水を入れ10分ほど柔らかく煮ます。
3.ブロッコリーは、小房に分け軸は硬いので薄く皮を取り除き細かくカットしておきます。
4.茹であがったじゃがいもは、温かいうちに潰し、オリーブオリル・マヨネーズ・牛乳を加え
1分ほど茹でたブロッコリーも加えてマッシュします。
5.塩・コショウ・レモン汁で味を調えて出来上がり ★♪★
新じゃがと桜エビの白だしあん ☆彡
材料
〇新じゃがいも ：小さめのもの7個 400ｇ
〇桜エビ ：20ｇ
〇白だし ：20㏄
〇水 ：180㏄
〇みりん ：大さじ1
〇だし醬油 ：小さじ2
〇砂 糖 ：小さじ1/2
〇片栗粉 ：大さじ1/2
〇青のり（あれば） ：適量
〇揚げ油 ：適量
作り方
1.新じゃがは、洗って竹串が通るまでレンジ600ｗで7分位加熱し水気をキッチンペーパーで拭き取り170度の
油で8分ほどきつね色になり皮にシワが入るくらいまで揚げる。
2.小鍋に、白だし20㏄・水180㏄・みりん大さじ1・だし醤油小さじ2・砂糖1/2を煮立て、水溶き片栗粉でとろみを
つけ新じゃがと桜エビを入れ絡めて出来上がり ★♪★
※新じゃがは出来るだけ小さいサイズを選びましょう❣ 今回の新じゃがいもは一つが4～5㎝です。
これより小さい場合は、加熱時に様子を見ながら加熱してください。
